Набори ножів

У цій категорії немає товарів.

Купить набор ножей Tramontina - сделать ценный и нужный подарок

Набор ножей Tramontina - это идеальное решение как для профессионалов поварского искусства, так и для начинающих, которые хотят найти удобные и безопасные ножи. Наборы ножей - важная составляющая любой кухни. А его выбор влияет не только на качество конечного блюда, но и на безопасность. Поэтому покупка правильных качественных принадлежностей - очень ответственный процесс.

Многолетняя работа привела к тому, что на сегодняшний день ножи Tramontina являются одними из самых популярных, так как неприхотливы в уходе, отличаются высоким качеством сборки и материалов. Также могут использоваться на протяжении длительного срока без появления коррозии, изъянов и других повреждений при правильном использовании согласно инструкции.

Ножи Tramontina. Разновидности и назначение

На нашем сайте ножи Трамонтина представлены в полном ассортименте. В них разное количество приборов с различным предназначением. Но из какого бы ценового диапазона Вы не выбрали набор ножей, он всегда будет отличаться всеми перечисленными преимуществами. Рассмотрим подробнее основные виды ножей в наборе Бергофф, чтобы Вы могли выбрать подходящий для себя вариант.

Шеф-нож Tramontina. Нож с широким лезвием длиной до 23 см, который, как правило, используется для разделки рыбы или мяса.
Сантоку. Поварской нож восточных стран, имеет скругленное острие, в этом его отличие от привычной клинообразной формы. Он используется для работ, где острие не нужно.
Универсальная модель. Обычно не превышает 20 см в длине. Сфера его применения довольно широкая: от нарезания мяса до нарезания овощей. Входит практически во все наборы ножей Tramontina.
Для чистки. Небольшой нож до 9 см в длине, который легче сидит в руке, а его специальная форма значительно упрощает весь процесс чистки. Обычно входит в набор для ножей Tramontina.

Это стандартные, простые, широкоспециализированные предметы, которые применяются для ежедневного использования на бытовых кухнях. Иногда наборы ножей Tramontina дополняются профессиональными приборами.

Приведем краткий список профессиональных ножей Tramontina в наборе, которые помогают в работе поварам в ресторанах и небольших производствах.

Обвалочный. Имеет вытянутое лезвие в форме клина, служит для отделения мяса от кости.
Филейный. Поможет отлично справиться с тонкой нарезкой ломтиками благодаря гибкости и остроте лезвия.
Нож-слайсер. Помогает в самой филигранной работе. Специальные выемки на лезвии обеспечивают возможность тончайшей нарезки любых продуктов.
Для хлеба. Имеет пилообразные или скругленные зубчики, позволяющие аккуратно нарезать хлеб.
Для томатов. Специальный нож, который используется для нарезки мягких овощей и фруктов: он аккуратно прорезает шкурку, не сминая плод. Главное отличие - раздвоенное острие. Завсегдатай наборов ножей Tramontina.
Для стейка. Имеет схожую форму с ножом для чистки, но дополнительно оснащен зубчиками, которые позволяют аккуратно справиться с самым сочным стейком.
Для сыра. Специальный нож с просечками, которые минимизируют контакт с сыром, облегчая процесс нарезания даже самых крупных кусков сыра.
Нож-клюв. Небольшой нож с клювообразным острием, который идеально подходит для чистки овощей и фруктов круглой формы.

Многие серии кухонных ножей Трамонтина можно приобрести поштучно, это очень удобно, если Вы захотите увеличить ваш комплект или потеряете какой-то нож из набора.

Розгорнути