Описание Сковорода Kela WOK Calido з кришкою 36 см (11947)

Сковорода ВОК чугунная с крышкой KELA Calido диаметром 37 см станет вашим новым надежным спутником на кухне, когда речь заходит о здоровом и бережном приготовлении ваших блюд. Красный ВОК изготовлен из чугуна и внутри покрыт черной эмалью. Наружное покрытие – глянцевое. ВОК можно использовать при температуре до 180°С на всех видах плит, включая индукционные.

Сковородки вок с высокими стенками и маленькой площадью дна специально сконструированы таким образом, чтобы пищу в них можно было готовить на большом огне, часто с минимальным количеством жира или без него, в том случае, когда продукты готовятся при постоянном интенсивном перемешивании. Эта технология приготовления пищи называется "stir-fry", что буквально так и переводится – жарь перемешивая. Продукты, приготовленные по технологии stir-fry, сохраняют свою сочность, цвет и большую часть витаминов и полезных микроэлементов. Ведущий немецкий производитель посуды и кухонной утвари – компания KELA представляет сковороду вок с крышкой KELA Calido. Сковорода изготовлена ​​из чугуна, покрытого жаростойкой эмалью. Чугун прекрасно производит и распределяет тепло по поверхности, что дает возможность правильно приготовить овощи, мясо, рыбу и морепродукты по восточным рецептам.

В сковороде вок KELA Calido объемом 4 литра, за счет ее особой формы и размера, вмещается большое количество ингредиентов, что важно при приготовлении блюд азиатской кухни. Чугунный вок KELA Calido можно использовать в качестве сковороды, кастрюли, котла, сотейника. Он пригоден для жарки, тушения, бланширования, пассерования продуктов, как на открытом огне, так и в духовом шкафу.